Opgegroeid in Zuid-Limburg in een familie van levensgenieters, is de liefde voor lekker eten en drinken vroeg ontstaan. Met een vader en opa die beiden als sommelier werkten was het ook geen grote stap om wijnliefhebber te worden. Vanaf mijn 15de werkte ik al in de horeca en dit bleef een vaste constante tijdens mijn studententijd tot ik werk kon krijgen in mijn studierichting.

Tijdens de covid-19 pandemie werkte ik bij een dansgezelschap in Utrecht, maar besloot ik het roer toch om te gooien. Ik ging weer actief in de horeca werken. Binnen dat besluit wilde ik me specifiek op wijn storten en niet alleen een wijncursus volgen maar hands-on ervaring op doen. Dit heb ik gedaan door in de laatste helft van 2022 aan het werk te gaan bij wijnhuis Rocco di Carpeneto in Piemonte, Italië. Eenmaal terug in Nederland ben ik verder als sommelier aan het werk gegaan in de Utrechtse horeca.

In de eerste helft van 2025 mocht ik deelnemen aan de Slow Food Youth Network (SFYN) academie. Tijdens deze academie werd ik in een groep van jonge food professionals meegenomen door de Nederlandse voedselindustrie. Van de grootste varkensslachter tot een dorps voedselbos, heb ik in detail een kijkje kunnen nemen in de keuken van Nederlands eten. Een enorm rijke ervaring die me meer geleerd heeft over mijn idealen in voedsel én wijn.